產品概括
中文名稱：苯甲酸鈉（安息香酸鈉）
英文名稱：Sodium benzoate
CAS：532-32-1
分子式：C7H5NaO2
分子量：144.12
理化性質
外觀：白色顆粒或晶體粉末
熔點（℃）:122.4
沸點（℃）:249
閃點（℃）：121-123
密度：1.2659
溶解度：易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。
質量指標
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序 號 |
檢測項目 |
檢測指標 |
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E211 |
BP2000 |
EP5.0 |
USP24 |
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1 |
外 觀 |
白色無味顆粒 |
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2 |
含量(干基)(% ) |
99.0-100.5 |
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3 |
干燥失重(% )≤ |
1.5 |
2.0 |
2.0 |
1.5 |
|
4 |
酸堿度(ml/N)≤ |
0.25 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
|
5 |
重金屬(% )≤ |
0.001 |
0.001 |
0.001 |
0.001 |
|
6 |
鹵化物氯化鐵(% )≤ |
/ |
0.02 |
0.02 |
/ |
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7 |
全部氯含量,(% )≤ |
0.06 |
0.03 |
0.03 |
/ |
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8 |
多環酸 |
Passed |
/ |
/ |
/ |
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9 |
砷(% ) ,≤ |
0.0003 |
/ |
/ |
0.0003 |
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10 |
鉛(ml/kg) ,≤ |
5 |
/ |
/ |
/ |
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11 |
汞( ml/kg) ,≤ |
1 |
/ |
/ |
/ |
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12 |
熔點（℃） |
122.5-123.5 |
/ |
/ |
/ |
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13 |
易氧化物 |
Passed |
/ |
/ |
/ |
產品用途
1.主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
2.用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
3.防腐劑；抗微生物劑。
4.苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
5.該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
6.用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
包裝詳情
材質：聚乙烯薄膜袋或紙塑復合袋
凈重：25千克/袋
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